東莞蛋糕烘焙是東莞烘焙培訓學校的重點專業，東莞烘焙培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

10. 重復放鮮奶油抹開-放水果-放鮮奶油抹開的過程。

14.同樣方法將所有的花蕊都畫出來， 再用小圓頭蘸點蜂蜜點在中心

5. 用手腕晃動抹刀，并轉動裱花臺，讓鮮奶油均勻的平鋪在蛋糕片上（只要盡量均勻就可以了哈，這時候還不用費力抹平）

想學做餅干嗎?
餅干的詞源是“烤過兩次的面包”中由來的，是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的。

由以前明星富豪結婚用翻糖蛋糕，現在已經發展到普通百姓婚禮也開始用翻糖蛋糕。真正在一線城市達到一定市場認知度是從2007年開始逐步到現在。市場需求越來越多，濟南，杭州市場從2007開始出現翻糖蛋糕，從開始的點綴形式的出現在婚禮的展示區，到現在大規模的甜品臺的出現，從偶爾看到的婚禮的甜品臺，到如今70%到80%的婚禮都會不同規模的出現。

月餅培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。月餅就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家月餅店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

(2)成型：在蒸屜上鋪好紙，將糕粉平鋪在蒸屜里，用平板輕輕地推平表面，約1厘米厚;再篩上一層糕粉，然用一張比蒸屜略大一點的光紙蓋好糕粉，用糕鏡(即銅鏡、銅捺)壓光;取下光紙，輕輕掃去屜框邊上的浮粉，用刀切成4厘米×4厘米的正方塊。

餅干培訓時間
餅干培訓時間一般根據餅干培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,餅干培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么餅干培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個餅干培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在餅干培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好餅干技術.

為什么翻糖蛋糕會這么火？

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在面糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨松。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

2、盡量多挑選幾種顏色豐富的水果，各種顏色搭配不顯單調。

食尚香宮廷桃酥王培訓內容
瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等。

食尚香芝士培訓優勢
1,芝士培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,芝士培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,芝士培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,芝士培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

營養價值
1、能起到除煩，消暑、清熱、祛燥，解毒和調五臟的功效。

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