廈門中式烹調師是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
《畢業(yè)證》
頒發(fā)證書:本校
廈門哪所學校可以學中式烹調師英式料理:土豆燴羊肉、烤鵝填栗子餡、牛尾濃湯等。
廈門哪所學校可以學中式烹調師工藝與流程：職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、高檔干貨原料漲發(fā)、廚房管理、營養(yǎng)學、烹飪美學、調味工藝、裝盤工藝、雕刻與擺盤工藝、中式面點工藝、西點工藝、西式烹調工藝、中華藥膳、飲食風俗、酒店禮儀、中國烹飪風味與流派、飲食文化與八大菜系、西餐的六大菜系、酒店經營與管理、宴席知識、出菜程序、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略、菜品研發(fā)、大型美食活動藝術展臺布置等。
廈門哪所學校可以學中式烹調師咖啡冷飲：單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、創(chuàng)意飲品、蔬果飲品等。
裝盤藝術：色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
點心類：派類、餅干類、泡芙類、布丁類等。
省廳
全國通用中式烹調師《等級資格證》
(實踐操作課程)
《畢業(yè)證》
福建華南廚師培訓學校成就你的中式烹調師培訓之夢。學中式烹調師就來福建華南廚師培訓學校
招生電話：13277741160
QQ:320089386
