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5、放入冷凍，每40分鐘攪拌一次，共攪拌4次。攪拌和打發都是一個方向。
２.將糯米粉用少許涼水調勻，綠豆煮到開花時，在綠豆湯中加入冰糖繼續煮化，同時將糖桂花和糯米水分別倒入綠豆湯中，迅速用大勺攪拌均勻，繼續煮稍許，關火，將綠豆湯放涼待用。
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制作：
2020學電腦冷飲培訓班鄭州管城回族區5、把奶皮下面的牛奶倒出，留少許牛奶在碗內。(為了避免因操作遲緩，底部的奶皮沾粘在碗底無法浮起。)
6、倒出牛奶的碗，一層奶皮在碗底。
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冰淇淋學習方式
按照珍冰淇淋標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
3、用打蛋器把奶油打發（攪打的時間大約為3分鐘）
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