福州廚師是福州廚師培訓學校的重點專業,福州廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
菜品研發:了解市場原材料、根據食材的產地、口感、顏色、味道并結合季節,開發出有創意、有市場競爭力的菜品。
福州廚師2020年秋季培訓班(專業理論課程)
冷菜:開胃菜。
料理:東南亞菜系。
《上崗證》
標準化理論實踐教學,著重強調動手能力 85%(實踐操作課程) 15%(專業理論課程)
頒發證書:本校
職業規劃:突出實用技能與管理并重,強調星級酒店及大型西點房的綜合管理能力與實戰技巧精通各式西點的制作、創新培養西點餐飲企業獨立操作決策的綜合型人才
工藝與流程:職業道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛生與安全、廚房管理、調味工藝、裝盤工藝、八大菜系中的四個菜系等。
咖啡冷飲:單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、創意飲品、蔬果飲品等。
就業指導:通過了解學生能力以及市場需求,為學生推薦適合的工作。
2016姍姍而來,新的一年里,很多人都會為自己的事業做打算,不管是在職者還是求職者。那么就業不理想的待業族、輟學者、想創業的,苦逼沒有技術、該如何選擇呢?什么時候才能有個漂亮的華麗轉身!那么你需要重拾勇氣,好好規劃自己的未來,選擇新東方來實現夢想。
基本技能:刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、、燴、煨、烤等。
《上崗證》
福州廚師培訓學校成就你的廚師培訓之夢。學廚師就來福州廚師培訓學校
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