生煎包有葷素兩類，十幾個(gè)品種。葷包，多以豬肉、羊肉、蝦仁、海參、大白菜、韭菜、韭黃等為主餡;素包，多以粉條、煎豆腐、野菜、胡蘿卜等為主餡。在當(dāng)?shù)厝藗兒?jiǎn)稱它為“煎包”，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種。生煎包怎么做?做法配方：生煎包面皮油潤柔軟，包底金黃脆香，餡心鮮嫩適口。生煎包的汁水來源于皮凍，但如果嫌麻煩可以往肉餡里多打些清水或高湯，這樣也可以使肉餡水嫩，大小盡量保持一致，以一口能入嘴為宜，這樣生煎入鍋后也能均勻成熟，生煎包是靠鍋里的水分蒸發(fā)使其膨脹成熟，所以水的多少要適宜，一鍋生煎大約130克的水即可，分兩次加入，第二次加水的同時(shí)候還要加少許油，這樣生煎的底部特別酥脆。

公司培訓(xùn) 各種小吃 夜宵 早餐 廚師 西點(diǎn) 一對(duì)一 手把手教學(xué) 包學(xué)包會(huì)學(xué)會(huì)為止

培訓(xùn)項(xiàng)目包括燒烤，麻辣燙，酸辣粉，烤魚 關(guān)東煮，早點(diǎn)，鹵菜等技術(shù)，主要項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容：

餐飲培訓(xùn)小吃技術(shù)中心

聯(lián)系人：陳杰老師

加微信：電話18374888225

報(bào)銷來回車費(fèi) 包吃包住

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，

致富整個(gè)家庭

加入餐飲培訓(xùn)輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)兩個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)

餐飲培訓(xùn)地址：全國各地 分校

益陽想擺攤賣生煎包能輕松賺錢：

1.上海特色生煎原材料，設(shè)備的選擇，采購。

2. 生煎皮凍的制作。

3.生煎肉餡的制作。

4.生煎面皮的制作。

5.生煎包的制作。

以上不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3-4天左右，根據(jù)所選的項(xiàng)目、視個(gè)人情況而定。