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記得剛去廣州的時候,老鄉高高興興的帶我去吃我沒吃過的東西,每一交帶我去吃的是吃腸粉。坐下來吃的時候,我問“腸粉”兩個字是怎么寫的,說是腸子的“腸”,看著面前盤子里白色的成片狀的東西,我怎么也不能把它和豬大腸之類東西聯系起來,就很奇怪怎么會用這個“腸”字,模樣不像,制作的過程也沒有什么關系,總之是怎么也不能夠產生由此及彼的聯想。腸粉的材料其實就是米粉,制作成功后成包片形狀,盛進盤子里,旁邊放幾根娃娃菜葉,娃娃菜葉白里透黃,顏色和輕輕地澆在腸粉上的麻油非常協調,整個看上去清爽養眼,說得上秀色可餐。溫州豬臟粉技術培訓,學習豬臟粉的做法,溫州金正小吃培訓溫州豬臟粉技術培訓,學習豬臟粉的做法,溫州金正小吃培訓