廈門湖里區餐飲創業是福建華南廚師培訓學校的重點專業,福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
職業規劃:培養各種會議場所、休閑會所、自助餐、高爾夫、俱樂部等場所的甜品制作的一線人才。
為未來工作有序開展打下基礎。兩年的學習過程,也讓這些學員與行業的烹飪大師有近距離接觸,為學員以后事業的發展有巨大的推動和促進作用。
就業指導:通過了解學生能力以及市場需求,為學生推薦適合的工作。
《上崗證》
就業推薦:入學即簽訂就業合同,定向推薦中高檔西餐廳及特色西餐廳。
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法式料理:法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛、法式白醬汁燴海鮮、法式海鮮飯、凱撒沙拉、法式奶油湯等。
菜品研發:了解市場原材料、根據食材的產地、口感、顏色、味道并結合季節,開發出有創意、有市場競爭力的菜品。
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