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廈門同安區中餐是福建華南廚師培訓學校的重點專業，福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
廚師的學習時間有兩年的長期學習，也有一年、半年等短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
學廚師學費多少 學廚師要多少錢
工藝與流程：職業道德、烹飪概論、烹飪基礎知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛生與安全、廚房管理、營養學、烹飪美學、調味工藝、裝盤工藝、雕刻與擺盤工藝、飲食風俗、飲食文化與八大菜系、宴席知識、出菜程序、餐飲成本核算、餐飲市場營銷策略等。
班級組建以來，經過一段時間的考察，已公選出一批合格的班委成員，為更好的服務全班同學盡職盡責，且有待在未來的學習生活中繼續接受所有師生的監督。大廚八班開班典禮上最別出心裁的一幕是，由學校領導為班委成員頒發了聘書，彰顯榮譽的同時，更是對同學們的莫大鼓勵。
就業推薦:入學即簽訂就業合同，定向推薦中高檔西餐廳及特色西餐廳。
一所好的學校，其次必須擁有良好的教育教學條件，即師資力量。中國自古有句俗話，叫名師出高徒，在其他條件同等的情況下，更好的師資力量意味著學校能夠教出更優秀的學生。
廈門同安區中餐培訓班推薦省廳
小編提醒大家，選校必須得親自到學校去考察了解一下，親眼看到才清楚學校的實力，才能選出好的學校！
理論：食品雕刻的起源與發展、食品雕刻的原料及道具介紹、雕刻技法、成品保養與應用、特殊原料的雕刻等。
烹飪理論：烹飪基礎知識、基本烹飪技法、營養與配餐、裝盤工藝等。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。
省廳
進入熱菜第一階段，學生們真正開始了“大廚”之旅，他們在調味、火候、色澤、造型上開始有了初步的認識，此時此刻，他們雖然功夫不足，但學習才剛剛開始。
《畢業證》
基礎繪畫：色彩搭配、素描、速寫。
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