新聞標題：2019嘉興中級會計考試模擬試題

會計培訓信息 嘉興中級會計是嘉興中級會計培訓學校的重點專業，嘉興市知名的中級會計培訓機構，教育培訓知名品牌，嘉興中級會計培訓學校師資力量雄厚，全國各大城市均設有分校，學校歡迎你的加入。

嘉興中級會計培訓學校分布嘉興市南湖區,秀洲區,海寧市,平湖市,桐鄉市,嘉善縣,海鹽縣等地,是嘉興市極具影響力的中級會計培訓機構。

嘉興中級會計培訓學校是一所集各類會計培訓予一體的會計培訓類學校，開設有初級會計培訓、中級會計培訓、會計實操培訓、注冊會計師考證、會計電算化培訓、會計從業資格證、出納培訓、稅務軟件培訓及cpa考證培訓等專業。

比如老母親餐廳做一頓飯，之前為了做好飯，買了170元的原材料但是餐后一看，并沒有全部用完170元的原材料，還余下20元的原材料，那么，這頓飯耗費的材料成本就是150元，不是170元。我們還請了村子里的廚師二胖，支付了工錢20元，夏洛的妻子協助廚師工作付工錢15元，這些都是為做飯購買的勞務，也就是這頓飯耗費的人工成本35元。還有，

加工貿易是我國對外貿易的一個重要組成部分，加工貿易分為進料加工和來料加工（來件裝配），進料加工和來料加工分別按財務核算方式、海關監管程序和稅收征管辦法的不同確定。

2010年12月31日，B公司股東權益總額3 500萬元，其中股本為2 000萬元，資本公積為500萬元，盈余公積為400萬元，未分配利潤為600萬元。

肉料消費日報 -由倉管人員報告，以表明采購的需求;

③抽取并核對生產部門若干期間的工時臺賬與實際工時統計是否相符，追溯原始工時記錄，確保工資核算真實性。

只有當某項經營活動大到有必要分析各種職能的服務功能時，才有必要建立一個功能組織圖。此時，各種功能的建立是基于招聘到各種能勝任各種職位的人員的基礎上的。通常的情況是，在一個不斷發展的餐廳中，當 “瓶頸”突破時或缺少某一服務人員會導致整個經營活動的順利進行時，才有必要確定一個詳細的功能組織圖。

(二)各類人員及其職責

1.食品核對員

餐飲業毛利率的正確核算

按照國資公司財務部下發的快報要求先編制表樣→再逐個查詢賬務系統中當月的各所需科目余額填制報表→交副部長審查→將審定無誤的快報打印→再傳真到國資公司財務部

注：每月的快報應在當月最后一天下班前予以傳出。

(六)編制財務分析報告

收入的確認，應當符合會計有關規定。在實際操作中，應當是企業與客戶核對OK后，同時開具銷售發票。

遺漏二：注重計量，忽略創造

如果允許酒吧服務員購買酒料飲料，他應該為過多的存貨及銷售不暢的品牌負責，也應為顧客喜歡的品牌的缺乏負責。

二、會計系統的幾個原則

1.收入

用戶可以根據分析的需要，以區域(分公司、工廠)、功能(生產、銷售)或產品(產品分類、產品組)來設立利潤中心。

每日變動，股票記賬的原則在于，買進時存款減少、股票增加，賣出時存款增加、股票減少，但因買進、賣出之間價格經常不同，當賣出價格大于買進價格是賺錢，當賣出價格小于買進價格則是賠錢，為將賺賠狀況真實反應在股票科目上，習慣在賣出時要將買賣價差計算出來，這個動作就是反應賺賠。

六、登錄大件物品的購買記錄

房屋、汽車等資產的購買通常配合貸款，例如，九月十日付首期款20萬元購得100萬元房子一套，則存款欄將減少20萬元，其他資產增加100萬元，貸款增加80萬元。

⑵對采用計件工資制的，抽取產量統計報告、個人(小組)產量記錄和經批準的單位工資標準或計件工資制度，運用核對法開展審查。

商品分期付款決策

中華人民共和國建立后，1951年10月24日，政務院財政經濟委員會制定了《核定會計師管理規則》，規定經所在地市工商局或縣人民政府核準的會計師，可以在當地執行業務...

財政部、國家稅務總局《關于調整外商投資項目購買國產設備退稅政策范圍的規定》（財稅[2006]61號）和國家稅務總局、國家發展和改革委員會《關于印發〈外商投資項目采購國產設備退稅管理試行辦法〉的通知》（國稅發[2006]111號）兩個文件，均對享受國產設備退稅的企業范圍和項目范圍作出了明確規定。只有屬于《外商投資產業指導目錄》中鼓勵類和《中西部地區外商投資優勢產業目錄》（以上兩個目錄簡稱鼓勵類外資目錄）的外商投資項目（簡稱鼓勵類外商投資項目）所采購的國產設備享受增值稅退稅政策。鼓勵類外商投資項目在國內采購的國產設備，凡屬于《外商投資項目不予免稅的進口商品目錄》的，不實行退稅政策。由于針對外商投資企業采購國產設備前后出臺的政策較多，購買國產設備退還增值稅和抵免企業所得稅的條件也不盡相同，這里無法一一述及。請注意政策變化，正確理解、全面把握。外商投資企業采購國產設備退還的增值稅和抵免的企業所得稅的計算要遵從稅法規定，但其會計處理應符合企業會計制度的要求。

夏洛把所有該剔除的成本、費用、稅金都剔除掉了后，算出來一個利潤總額，衙門人員看后說：“你賺了這么多錢啊，街道要修整，衙門的人也要吃飯，以后每次你算好了，你凈賺了多少錢，把其中的IO%交給我來用。”這就是所得稅費用。所以，利潤表上明確寫著：每次賺了的錢，減去所得稅費用后，得出凈利潤。

(四)揭秘各種利潤項目

⒈直接材料成本

餐飲業會計處理怎么做

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