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形體特征常表現為體形偏瘦，主要表現為平素面色晦暗，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現瘀斑，易患疼痛，嘴唇暗淡或紫，舌質暗有瘀點，或片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細澀或結代。有的還可見眼眶暗黑，鼻部黯滯，發易脫落，肌膚干或甲錯，女性多見痛經、閉經、或經色紫黑有塊，崩漏。心理特征多表現為性格內郁，心情不快易煩，急躁健忘。平常患病易常見出血、中風，胸痹等病，不耐受風邪、寒邪。

學習了這門課程，給我最大的影響是讓我有了良好的生活規律。我會盡量安排自己不要那么忙碌，要學會減輕自己的生活壓力，有不開心的事情，有良好的解決途徑，比如找人傾訴，或者轉移法。對于飲食，我也知道了總是吃生冷的東西會極大的削弱自己的身體，春天升補，夏天清補，秋天平補，冬天滋補，這些中醫飲食療法的基礎，我也有所感悟。

（六）濕熱體質的特征

濕熱體質的食療調養可選用具有清熱利濕的食物食用。食物宜清淡，易于消化，常食解毒、健脾、利濕、清火之品，如冬瓜、絲瓜、萵苣、苦瓜、綠豆芽、薺菜、荸薺、馬齒莧等。“膏粱之變，足生大丁”即常食膏粱厚味，以至濕熱內蘊，從而易患疔瘡之病。故在日常飲食中應注意糾正不良的飲食習慣，如忌食辛辣、厚味、甜膩、煙酒等。改變平時高熱量、高蛋白高脂肪的膳食結構，多飲多食的飲食習慣。膳食烹制少用燒烤、煎炸、辛辣火鍋等方法，少用保健品中溫陽益氣之品以助熱，滋陰養血之品易生濕。同時，也要依據濕熱體質的不同類型分別采用食療調養方法。

5、主觀詢問記錄時應注意的問題

（1）腎主藏精，主發于生殖：精是構成人體的基本物質，也是人體各種功能活動的物質基礎。人體的生長發育及生理變化過程，都是靠腎中的精氣推動激發的。人的生殖器官的發育、性功能的成熟及生殖能力，也與腎中精氣和陰陽有密切的關系。若腎中精氣不足或腎陰虛、腎陽虛，均可出現生殖器官發育不良、性功能低下、甚至不孕不育等。

在門診的健康評估，除了健康評估師外，還應有相應的輔助人員，如體格檢查人員、計算機數據輸錄人員等。當然如果咨詢對象較少時，這些工作也可以由一個人承擔。如果是專題咨詢和系列咨詢，最好由幾位健康評估師擔任，各人承擔一個或幾個專題，由各人評估自己最熟悉或擅長的部分，這樣就能保證健康評估的深度和廣度。

這類疾病的發生，大多數與飲食問題有關，也就是說是吃出來的。人民渴求飲食養生的健康生活方式，如何健康飲食，應該吃什么、如何吃，已經成為當前迫切需要解決的健康問題。

3、優良的綜合品質

這些都是學了這門課的感悟，是最讓我感興趣的兩點。

（五）痰濕體質的特征

中醫學治療的基本原則就是我們所說的和諧、圓融、致中和，也就是透過促進體內氣血的正常流通，幫助身體內的陰陽、五行等系統維持在平衡的狀態。以藥物來說，經絡的辯證及藥物的歸經對中草藥的治療非常重要，藥物對臟腑經絡有特定的選擇性，透過分經用藥，我們可針對病人失調的臟腑及經絡而選取適當的藥物，并選取適當的引經藥，將藥性及藥力引進特定臟腑及經絡，從而加強療效，如羌活、柴胡、白茫三種藥物都治頭痛，而太陽經頭痛多用羌活，少陽經頭痛多用柴胡，陽明經頭痛多用白正。通過臨床實踐，往往以疼痛所屬的經絡來選取藥物進行治療，可以得到較好的效果。

2.具有非醫學或食品專業大專學歷，連續從事本職業或相關工作2年以上；

氣是古代人對自然現象的一種樸素的認識，將其引用到中醫學中則形成了氣的基本概念，中醫認為氣是構成人體生命活動的基本物質。氣的來源有三個方面，即腎中所藏的是先天之精氣、自然界的清氣和脾胃化生的水谷精氣。從而，氣的生成與腎、肺、脾、胃的生理功能密切相關。其中任何一個臟腑失調都可能形成氣虛。

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