正宗油炸羊肉串技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，說(shuō)到羊肉串，在很多人的印象中不需要多講，肯定是烤羊肉串，在燒烤攤上才能吃到。但是現(xiàn)在有一種新的吃法叫做油炸羊肉串。油炸羊肉串味道好吃的關(guān)鍵是要腌制到位，經(jīng)過(guò)我們培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)業(yè)老師多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)調(diào)制的調(diào)料腌制羊肉，炸出來(lái)之后味道特別的鮮美，不需要再蘸其他的調(diào)料。
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；為大家介紹一下如何挑選好的羊肉，首先我們買(mǎi)的時(shí)候聞一下它的味道，羊肉自身就帶有一股羊騷味，所以用鼻子一聞就可以知道它是不是好的羊肉了，然后就是觀察羊肉的顏色，一般羊肉瘦肉的顏色都是跟豬肉的顏色差不多的，只不過(guò)羊肉的顏色比較淺紅一點(diǎn)，然后羊肉脂肪的顏色就是白色的，一般有些黑心賣(mài)家把豬肉和羊肉混為一談，故意把其他的都換成羊肉，不過(guò)呢，教大家一個(gè)訣竅，就是在買(mǎi)羊肉的時(shí)候看它的脂肪和瘦肉那個(gè)地方，一般好的羊肉就是脂肪和瘦肉相間的，那么假羊肉就是瘦肉和肥肉都是分明的，然后我們用手去撕一下，如果輕輕就把她們兩個(gè)分開(kāi)的話(huà)，那說(shuō)明這就是劣質(zhì)羊肉，假羊肉。
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學(xué)習(xí)地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車(chē)路線：（提前電話(huà)預(yù)約，學(xué)校會(huì)派專(zhuān)車(chē)接送）
1、新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路公交車(chē)到天馬蘭亭園站下車(chē)，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車(chē)向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站乘坐44路車(chē)到金水小區(qū)（勝利橋）下車(chē)向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有五部商務(wù)專(zhuān)車(chē)，到新鄉(xiāng)市后可電話(huà)預(yù)約，專(zhuān)車(chē)接送。
新鄉(xiāng)美味佳餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心
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