課程內容
1：原料處理
第一步，主要系統學習雞爪的處理。這里重點學習掌握雞爪的清洗、煮制、去腥、切制等知識。
2：泡制水制作
第二步，主要系統學習如何使用水、花椒油、白醋、鹽、白糖、泡椒、生姜、味精等食材配制調味水。
3：泡制鳳爪
第三步，主要系統學習如何泡鳳爪。這里重點學習掌握鳳爪的浸泡時間、溫度控制、存放等知識。
培訓優勢
1、簽訂正規培訓合同，使得學員放心學習
2、終身技術免費升級（技術升級和改善，開店后有什么不懂的問題還可以來學校學習）；
3、一次性收費，中途學校不再收取任何費用。
4.可包食宿，可報銷一定額度的車費。
，咨詢QQ：
