珠海西點烘焙是珠海烘焙培訓學校的重點專業,珠海烘焙培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
計算機操作:學習計算機操作,利用計算機網絡知識提高美食素養。
工藝與流程:職業道德、西點生產涉及的原料和設備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比,中西點、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
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裱花類:韓式裱花、中式裱花、歐式裱花、陶藝蛋糕、3D蛋糕、慶典蛋糕等。
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美式料理:美式牛扒、美式烤火雞、美食酥皮火腿、華多夫沙拉、美式鮮蝦南瓜濃湯等。
工種:中式烹調師、西式烹調師、中式面點師、西式面點師、推拿師、維修電工、電焊工等。
咖啡冷飲:單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、創意飲品、蔬果飲品等。
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