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1．五行的基本概念
（2）評估個人或群體的健康和疾病危險性；
（3）肺“開竅于鼻”：鼻是肺呼吸的通道，所以稱鼻為肺竅。肺氣和則呼吸利，嗅覺才能正常。肺與大腸相表里，肺失肅降，則大腸傳導失常，糞便排出不暢，引起肺氣不利而咳喘胸滿。表里失和，面部就易出黃褐斑或生座瘡。
什么是體質？中醫體質的概念是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎上所形成的形態結構、生理功能和心理狀態方面綜合的、相對穩定的固有特質，是人類在生長、生育過程中所形成的與自然、社會環境相適應的人體個性特征。表現為結構、功能代謝以及對外界刺激等方面的個體差異性，對某些病因和疾病的易感性，以及疾病傳變轉歸中的某種傾向性。它具有個體差異性、群累趨同性、相對穩定性和動態可變性等特點。這種體制特點或隱或現地體現于健康和疾病過程之中。
（二）氣（血）虛體質的食療調養
鄭州管城回族區營養師培訓班地址粳米、糯米、燕麥、蕎麥、大麥等谷類食物的性味大多甘平，入脾胃經，其制成的食品多可以用于治療脾胃病。谷類食物一般能起到強壯益氣的功效。同時也是維生素B組合礦物質的來源，其制成的膳食既經濟又有利于健康。肉類食品中應包括畜肉類、禽肉類、蟲雜類、奶蛋類以及部分水產。畜肉性味多甘咸溫，其中甘能補，助陽益氣，適用于先天、后天不足或諸虛百損之人的補益。禽肉性味甘平較多，甘溫次之，甘平益氣，甘溫助陽，補益作用不遜于畜肉類，病后、產后及老幼皆宜。部分水產有助陽益氣的作用。蔬菜類食品雖大多性味寒涼，但亦有不少可用于調養氣（血）虛體質的食物，如山藥、土豆、胡蘿卜、南瓜、甘薯、蘑菇、蘿卜、芡實、蠶豆、豇豆、扁豆等。水果性味偏于甘涼或甘酸，偏于滋陰生津，但部分干果具有健脾補腎的作用，甚至代谷充饑。其中可以用于補氣的食物有櫻桃、荔枝、椰子、葡萄、大棗、菱角、花生、栗子等。
5.健身中心 6.調理中心 7.食品企業 8.治未病中心
1．針灸
三、申報條件（具備下列條件之一）
3.在飲食營養、中醫養生等領域連續工作3年以上，并有突出表現者可適當放寬學歷要求。
（1）陰經
“食療調理師”中醫藥崗位急需緊缺人才培養培訓證書
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