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冰淇淋利潤分析
開一家冰淇淋店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在冰淇淋行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他冰淇淋項目.因此冰淇淋利潤還是比較高的.

將香菜捆成捆，和胡蘿卜、蘋果一起推入漏斗榨汁，加入冰塊，并放入冰淇淋，點綴以桔子片，美好的早晨從現(xiàn)在開始.

冰淇淋開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好冰淇淋技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做冰淇淋攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做冰淇淋攤這種形式的話,一半冰淇淋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做冰淇淋店的.直接開冰淇淋店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開冰淇淋店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

明明拍了過程圖的，不知道為什么找不到，不過過程還算簡單，大家自己發(fā)揮一下想象力吧！

1，怕甜的TX可以放少一點糖，因為按照方子的量放糖的話太甜了，我是另外加了約1/3個檸檬的汁來中和的。

做法：

2.加入冰塊和調(diào)葉料打勻，看到兩者融合時，即可盛出食用。

3放入打成7分發(fā)的植脂奶油,拌勻

小提示：（1）、因為冰沙無法過濾，所以要先將籽剔去再打，免得顆粒殘留。

飲用須知：

絲襪奶茶的起源故事
傳說中的香港絲襪奶茶10多歲到港打工的林木河，與妻子及一名伙計于1952年在中環(huán)擺花街開設(shè)蘭芳園大排檔。當(dāng)年小小的排檔，每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧，“工人看見我將茶用個袋沖來沖去，覺得好過癮。他們見茶袋啡色，以為是絲襪，以后每次就大叫‘一杯絲襪奶茶’。 林木河娓娓道出絲襪奶茶由來 。

奶油奶酪250克、酸奶200克、白糖60克、香草精華1茶勺、草莓50克切丁、鮮奶油(或牛奶)100毫升、甜餅干2片掰成碎塊

刨冰學(xué)習(xí)方式
按照刨冰標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

3.如何灌注模具和出模？？

菠蘿先切片，再切塊，扇形的。

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