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1．特體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)原則

除了從整體出發(fā)的均衡膳食和有針對性地加強某些營養(yǎng)物質(zhì)來預(yù)防疾病外，中醫(yī)學(xué)還發(fā)揮某些食物的特異性作用，直接用于某些疾病的預(yù)防。如用蔥白、生姜、豆鼓等可預(yù)防感冒；用甜菜汁或櫻桃汁可預(yù)防麻疹；用鮮白蘿卜、鮮橄欖煎服可預(yù)防白喉；用大蒜可預(yù)防癌癥；用綠豆湯預(yù)防中暑；用荔枝可預(yù)防口腔炎、鼻炎引起的口臭癥狀；用紅蘿卜粥可預(yù)防頭暈等。中醫(yī)學(xué)早在2000多年前就有用動物肝臟預(yù)防夜盲癥，用海帶預(yù)防甲狀腺腫，用谷皮、麥麩預(yù)防腳氣病，用水果和蔬菜預(yù)防壞血病等記載。近年來，人們還主張用玉米粉粥預(yù)防心血管病，用生山楂、紅茶、燕麥預(yù)防動脈硬化，用薏苡仁、苦瓜、馬齒莧、蘆筍等預(yù)防腫瘤等。

1、健康的生活方式可減少70％的過早死亡（1-1-2-1）

足少陽膽經(jīng)：用于治療黃褐斑和座瘡。

2001年7月在維也納召開了第17屆國際營養(yǎng)學(xué)大會，來自全世界的3000余名營養(yǎng)學(xué)專家出席了本次會議。通過熱烈的討論，與會代表達成了一致的學(xué)術(shù)觀點：“食物是最好的藥物”。這些論斷同我國幾千年的養(yǎng)生理論“寓醫(yī)于食”不謀而合。

4．冬季養(yǎng)生

5．五行學(xué)說在中醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用

二、職業(yè)等級:該職業(yè)資格共分三級：三級健康管理師、二級健康管理師和一級健康管理師。其中現(xiàn)在只開展三級和二級健康管理師的認證工作。

1.食療調(diào)理概論 2.中醫(yī)食療理論 3.營養(yǎng)基礎(chǔ)理論 4.藥食同源食療

中國古代人民在長期的生活和生產(chǎn)實踐中認識到木、火、土、金、水是必不可少的最基本物質(zhì)，并由此引申為世間一切事物都是由木、火、土、金、水這五種基本物質(zhì)之間運動變化生成的，這五種物質(zhì)之間，存在著既相互資生又相互制約的關(guān)系，在不斷的相生相克運動中維持著動態(tài)的平衡，這就是五行學(xué)說的基本涵義。

1、人員配備

1.理論考試：滿分100分，60分合格（閉卷筆試）

足太陽膀胱經(jīng)：防治黃褐斑、蝴蝶斑、老年斑、座瘡、皮膚感染。

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