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5、“寓醫于食”筑起防抗病的“大堤”

5、主觀詢問記錄時應注意的問題

大連體檢中心顧鑫篇三：健康管理師學習心得

3、優良的綜合品質

2001年7月在維也納召開了第17屆國際營養學大會，來自全世界的3000余名營養學專家出席了本次會議。通過熱烈的討論，與會代表達成了一致的學術觀點：“食物是最好的藥物”。這些論斷同我國幾千年的養生理論“寓醫于食”不謀而合。

（3）瀉實邪作用

（6）、生育史 包括妊娠與生育次數和年齡，人工或自然流產的次數及計劃生育狀況，有無死產、手術產、產褥。對男性患者也應詢問有無生殖系統疾病。

食療調理師學什么

五行與氣：氣與五行均為中國古代哲學對世界本原認識的哲學范疇。氣說明物質世界的統一性，而五行則說明物質世界的物質形態的多樣性。氣與五行體現出中國古代哲學思想“一”和“多”的辯證統一，萬物本原源于一氣，一氣分五行，五行歸于一氣。

【頒發證書】 初級食療調理師、中級食療調理師、高級食療調理師

學員學完規定課程參加考試的合格者，頒發健康管理師證書。

2、耐心傾聽主訴

陰陽學說，是研究陰陽的內涵及其運動變化規律，并用以闡釋宇宙間萬事萬物的發生、發展和變化的一種古代哲學理論。它是中國古代樸素的對立統一理論，是古人探求宇宙本原和解釋宇宙變化的一種世界觀和方法論，屬于中國古代唯物論和辯證法范疇。

其次，保護咨詢對象的利益。健康評估師①要為咨詢對象嚴守秘密，絕不可以任何方式透露或公開咨詢對象的情況及其咨詢內容。②要以誠實的態度對待咨詢對象，平等相待。如對于一些神經性厭食、異食癖患者，無論咨詢對象的年齡、性別、職務等如何，都應一視同仁，同樣給予尊重和關懷。③決不可違背咨詢對象的意愿進行體格檢查和實驗室檢查。

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