鄭州中原區(qū)保健調(diào)理師是鄭州中原區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，鄭州中原區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

這類疾病的發(fā)生，大多數(shù)與飲食問(wèn)題有關(guān)，也就是說(shuō)是吃出來(lái)的。人民渴求飲食養(yǎng)生的健康生活方式，如何健康飲食，應(yīng)該吃什么、如何吃，已經(jīng)成為當(dāng)前迫切需要解決的健康問(wèn)題。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

世界衛(wèi)生組織指出，在一個(gè)國(guó)家的GDP組成當(dāng)中，10％以上來(lái)自健康人群。“健康就是GDP”并非空口無(wú)憑。

2、促進(jìn)亞健康人群恢復(fù)健康

（六）濕熱體質(zhì)的特征

1．食療養(yǎng)生的預(yù)防作用

它是人們對(duì)事物感性認(rèn)識(shí)的一種主要形式，是對(duì)事物的一種有意識(shí)、有目的、有計(jì)劃的比較仔細(xì)持久的知覺。健康管理師與咨詢對(duì)象的初次見面就意味著觀察的開始。咨詢對(duì)象的外貌、體位、步態(tài)、個(gè)人衛(wèi)生和精神反應(yīng)情況等都已映入健康管理師眼簾而留下印象。在整個(gè)咨詢活動(dòng)期間，包括以后的復(fù)查過(guò)程中，健康評(píng)估師始終要保持警覺狀態(tài)，對(duì)咨詢對(duì)象進(jìn)行連續(xù)觀察，有意識(shí)地收集一些支持或否定健康評(píng)估的跡象以及觀察執(zhí)行健康干預(yù)計(jì)劃措施后的效果。

3．衣著適時(shí)

后天因素主要包括膳食營(yíng)養(yǎng)、生活起居、勞欲、精神狀態(tài)等方面。這些因素既可影響體質(zhì)強(qiáng)弱變化，也可改變?nèi)说捏w質(zhì)類型。膳食是人體后天攝取營(yíng)養(yǎng)，維持機(jī)體生命活動(dòng)，完成各種生理功能所不可缺少的物質(zhì)。而不同的膳食含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，并具有寒熱溫涼四種不同之性和酸苦甘辛咸五種不同之味。人們長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣和相對(duì)固定的膳食結(jié)構(gòu)均可通過(guò)脾胃運(yùn)化影響臟腑氣血陰陽(yáng)的盛衰偏頗，形成穩(wěn)定的功能趨向和體質(zhì)特征。飲食營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)體質(zhì)的形成有重要的影響作用。生活起居主要包括勞逸、起居（作息時(shí)間）等日常生活和工作情況，是人類生存和保持健康的必要條件。生活起居是否有規(guī)律，將會(huì)對(duì)臟腑氣血陰陽(yáng)盛衰偏頗造成不同的影響，從而形成體質(zhì)的差異。精神狀態(tài)的好壞是影響體質(zhì)形成的重要因素之一。精神情志活動(dòng)與臟腑氣血陰陽(yáng)有著密切的關(guān)系。人的精神狀態(tài)和七情的變化，也時(shí)刻影響著臟腑氣血的功能活動(dòng)，從而影響人體的體質(zhì)。經(jīng)常保持良好的精神狀態(tài)對(duì)體質(zhì)的形成有重要的影響，對(duì)健康十分有益。環(huán)境是人類賴以生存和發(fā)展的社會(huì)和物質(zhì)條件的綜合體，可分為自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。體質(zhì)的形成和變化與環(huán)境因素密切相關(guān)。無(wú)論是自然環(huán)境還是社會(huì)環(huán)境，都對(duì)體質(zhì)的形成和變化發(fā)揮著重要的作用。

經(jīng)過(guò)現(xiàn)代物理學(xué)的采樣分析，發(fā)現(xiàn)經(jīng)絡(luò)內(nèi)充滿液晶態(tài)的組織液，其中除了氧氣、水、葡萄糖與無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì)；以及碳、氫、氧、氮、硫、磷等多種微量元素之外，富含鈣、鉀、鈉、鎂等導(dǎo)電離子，它們相互化合構(gòu)成蛋白質(zhì)、糖、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、體液等，成為人體傳導(dǎo)聲、光、電、磁、熱等能量的良導(dǎo)絡(luò)物質(zhì)基礎(chǔ)。經(jīng)絡(luò)所含的成份，也就是現(xiàn)代科學(xué)習(xí)慣認(rèn)識(shí)上的“營(yíng)養(yǎng)”成份，人體的營(yíng)養(yǎng)一旦失衡，將造成健康上的危害，嚴(yán)重的情況下也會(huì)危及生命。

美國(guó)醫(yī)學(xué)博土斯全德說(shuō)：“截止目前，世界各國(guó)的醫(yī)生所接受的教育是如何使用藥物來(lái)治療疾病。但是他們并不了解如何使用對(duì)你的健康最為有力的工具營(yíng)養(yǎng)和心理保健等，在這方面甚至他們是無(wú)知的，這是最大的不幸。因?yàn)楫?dāng)你被診斷為患有某種疾病時(shí)，一切已經(jīng)來(lái)不及了”。他又說(shuō)：“在美國(guó)只有不到6％的本科醫(yī)生接受過(guò)正規(guī)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)！而我可以斷言幾乎沒有醫(yī)生在醫(yī)學(xué)院內(nèi)接受過(guò)關(guān)于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面的培訓(xùn)”。這說(shuō)明，在健康管理發(fā)起和盛行的美國(guó)，本科醫(yī)生接受過(guò)正規(guī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也很少見，而在其他國(guó)家接受過(guò)正規(guī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家有多少？就可想而知了。因此，靠醫(yī)療條件解決居民的健康問(wèn)題是不可行的。眾所周知占全絕大部分的亞健康人群根本得不到醫(yī)生的呵護(hù)。另外，按目前的醫(yī)學(xué)水平，大部分慢性病是無(wú)法從根本上治愈的。衛(wèi)生部老年醫(yī)學(xué)研究所張鐵梅教授說(shuō)：“再過(guò)100年，人類也不可能搞清每種疾病的病因。聯(lián)合國(guó)在對(duì)人類百年疾病進(jìn)行總結(jié)時(shí)指出，對(duì)于疾病應(yīng)該以預(yù)防為主，這是一項(xiàng)投入少、產(chǎn)出多的工作。”

主食多選用性味甘平之物，少食寒涼之物。玉米、粳米、較適宜；而小麥、蕎麥等偏涼之物則不適宜。適宜的肉食以甘平甘溫為主，如牛肉、雞肉等可補(bǔ)血，養(yǎng)五臟，強(qiáng)筋骨，潤(rùn)肌膚，填精髓。但謹(jǐn)防大熱或大寒之物，恐其寒凝或助熱加重體內(nèi)瘀血。選用理氣活血作用的蔬菜，如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿卜、佛手、生姜、洋蔥、大蒜、黑木耳、茄子、蕹菜、蓮藕等皆可作為瘀血體質(zhì)者的選擇。可選用活血化瘀的水果，如山楂、桃、桃仁、橘子、龍眼肉、栗子等。

2. 中級(jí)課程48學(xué)時(shí)（8天），學(xué)費(fèi)2900元；理論36課時(shí)，技能12課時(shí)。實(shí)戰(zhàn)選修課程，酒店?duì)I養(yǎng)師500元，18個(gè)課時(shí)，網(wǎng)絡(luò)課程200元，12個(gè)課時(shí)。

健康維護(hù)、健康教育和知識(shí)推廣；開展健康管理技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用的成效評(píng)估。

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