手工冰粉
課程內容
1.調料及香料識別
2.菜品及調料的采購技巧
3.高湯材料的熬制及保管
4.配方及煉制工藝
5.碗底的配方及調料制方法
6.專家講解開店流程及經營管理
為什么選擇徽湘情緣
1、我們不是實體店，實體店真正上手時間少，多是當幫手和雜工，學習周期長，很幸苦。
2、我們位于安徽合肥火車站旁，地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業，更專業，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。
3、現在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。理論結合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術，成功開啟創業之路。
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